Des produits d’ICI, cuisinés ICI : une évidence pour nous !
C’est pour cette raison que notre restaurant bar s’appelle ICI.

 

Parce qu’ICI, vous goûterez aux produits de la région, des produits forcément de saison, cuisinés par Etienne, un chef d’ICI.

L’andouillette 5A, bien sûr, la truite-saumonée du Moulin d’Eguebaude, les pommes de Bouilly, le Chaource, la prunelle de Troyes… et bien d’autres bonnes choses encore.

Pour plus de transparence, nous vous indiquons sur notre carte les produits d’ICI afin de faire le bon choix.

Vous pourrez choisir de manger dans notre salle de restaurant aux couleurs locales et actuelles, et où les grandes baies vitrées vous inviteront à plonger dans un immense jardin aux arbres majestueux. Vous préférerez peut-être vous restaurer en terrasse près de la piscine, ou en chambre si vous êtes à l’hôtel.